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| Bejuco Campanilla |
Por: Freddy Klostenmayer
Se nos ha enseñado que las malezas son plantas que afectan
de diferentes maneras a los cultivos. Algunas de ellas son realmente tóxicas,
como es el caso del chamico, otras afectan a la cosecha incorporando aromas
indeseables a los granos, tal es el caso del trébol de olor.
En un ámbito que no ha sido perturbado por el ser humano,
las malezas no son consideradas como tales, crecen libremente y son parte del
ecosistema, cumpliendo un rol determinante dentro del mismo; algunas de ellas,
por ser vistosas han pasado a formar parte de jardines, de este modo, nos
encontramos con el bejuco, cuya bella flor campanilla adorna los alambrados y
cercas, pero cuando nos adentramos en el área del cultivo, las malezas son consideradas
como tales por los perjuicios que generan en siembra, emergencia, cosecha e
industrialización.
Yendo al ámbito del cultivo, las malezas rivalizan de
variadas maneras con las siembras, esto significa que compiten por:
Agua;
Luz solar;
Nutrientes del suelo;
Bióxido de Carbono.
De esta manera, generan importantes pérdidas en la
agricultura, afectando la calidad y la cantidad a la hora de la cosecha y la
posterior industrialización de los granos. A su vez, los gastos que originan en
su eliminación de la superficie sembrada, están en directa relación con el uso
de herbicidas que no siempre son agro-ecológicos.
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| Ryegrass Criollo |
Existen varios tipos de eliminación de malezas, a saber:
a) Métodos preventivos: Son procedimientos de cuarentena para
prevenir la entrada de una maleza exótica al país o un territorio particular;
b) Métodos físicos: se trata del arranque manual, escarda con
azada, corte con machete u otra herramienta y labores de cultivo.
c) Métodos culturales: es la rotación de cultivos, preparación
del terreno, uso de variedades competitivas, distancia de siembra o plantación,
cultivos intercalados o policultivo, cobertura viva de cultivos, acolchado y
manejo de agua.
d) Método químico: es el control químico a través del uso de
herbicidas.
En relación a este último método, los herbicidas se aplican
tanto en suelo como en el follaje. Los herbicidas que se aplican al suelo, afectan
la germinación de las malezas, deben ser persistentes por algún tiempo para ser
efectivos; son los denominados herbicidas
residuales. Por otro lado, los herbicidas que se aplican al follaje son de
dos tipos: los afectan solamente la parte tratada se describen como herbicidas de contacto, mientras que
aquellos que se trasladan del follaje tratado a un punto de acción en otro
lugar de la planta, se denominan herbicidas
sistémicos.
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| Malva |
Otros tipos de tratamiento son:
a) Pre-siembra: se aplican antes de la plantación del cultivo,
b) Pre-siembra incorporada: son herbicidas activos en el suelo,
aplicados antes de la plantación del cultivo e incorporados al suelo mediante
labranza poco profunda;
c) Pre-emergencia: se efectúan siempre antes de la emergencia
del cultivo;
d) Post-emergencia: se aplican una vez que el cultivo y las
malezas han emergido.
Nos encontramos así con dos tipos de malezas, según el clima
imperante:
Malezas Invernales:
Cardo asnal (Silybum marianum)
Nabo (Brassica campestris)
Nabón (Raphanus sativus)
Mostacilla (Rapistrum rugosum)
Enredadera anual (Polygonum convulvulus)
Avena guacha (Avena fatua)
Ryegrass criollo (Lolium multiflorum)
Trébol de olor (Melilotus
alba/officinalis)
Malezas estivales:
Yuyo colorado (Amaranthus quitensis)
Amor seco (Bidens subalternans)
Bejuco (Ipomoea purpurea)
Malva (Anoda cristata)
Quínoa (Chenopodium album)
Chamico (Datura ferox)
Sorgo de alepo (Sorghum halepense)
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| Sorgo de Alepo |
Pensemos ahora, en el significado de la palabra maleza. Veamos algunas definiciones:
Se denomina maleza, mala hierba, yuyo, planta
arvense,monte o planta indeseable a cualquier especie
vegetal que crece de forma silvestre en una zona cultivada o controlada por el
ser humano como cultivos agrícolas o jardines. Esto hace que
prácticamente cualquier planta pueda ser considerada mala hierba si
crece en un lugar en el que no es deseable. Un ejemplo característico es el de
la menta, que aun siendo una planta aromática, se considera indeseable en
praderas de césped donde tiene tendencia a prosperar. Por regla general las
malas hierbas suelen crecer de forma natural, y además con considerable vigor
por tratarse en la mayoría de las ocasiones de especies endémicas muy
adaptadas al medio y por tanto con gran facilidad para extenderse. Por ello, la
catalogación de malas hierbas es poco menos que imposible y además arrojando
cifras tremendamente dispares en función de cada ubicación geoecológica. Las
malezas son en sentido general, plantas consideradas como molestias,
especialmente, entre personas dedicadas a jardinería o agricultura.
También son consideradas como maleza las plantas que crecen en forma agresiva,
impidiendo el desarrollo normal de otras especies. En términos generales, una
maleza es una planta en un lugar indeseado. (De: https://es.wikipedia.org/wiki/Maleza)
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| Chamico |
Las malezas constituyen riesgos naturales dentro de los
intereses y actividades del hombre (Mortimer 1990). Estas plantas son
frecuentemente descritas como dañinas a los sistemas de producción de cultivos
y también a los procesos industriales y comerciales. Por ejemplo, en muchos
países en desarrollo, las líneas férreas pueden ser objeto de tanta atención,
en términos financieros, por parte de los técnicos en malezas como la que se le
da a cada unidad de área, donde se cultivan plantas de alto valor nutritivo.
Asimismo, las malezas acuáticas pueden seriamente obstruir la corriente del
agua y ocasionar inundaciones, que impiden el drenaje y, a través de una
sedimentación elevada, deterioran gradualmente los canales. Por lo tanto,
malezas son especies vegetales que afectan el potencial productivo de la
superficie ocupada o el volumen de agua manejado por el hombre. Este daño puede
ser medido como pérdida del rendimiento agrícola por unidad de área cultivable
o también reflejando la afectación de la productividad de una empresa
comercial. Malezas pueden considerarse todas aquellas plantas que provocan
cambios desfavorables de la vegetación y que afectan el aspecto estético de las
áreas de interés a preservar. (De: http://www.fao.org/docrep/T1147S/t1147s06.htm
)
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| Cardo Asnal |
Características de una maleza:
Las malezas pueden ser pequeñas o grandes y anuales,
bimestrales o perennes. Algunas son comestibles mientras que otras son bastante
tóxicas. Una característica común de las malezas es su relativamente corto
crecimiento y ciclo de floración, durante el cual producen abundantes semillas.
Generalmente tienen la habilidad de crecer en ambientes no ideales y tienden a
diseminarse rápidamente. Para que una planta sea maleza, también debe tener un
propósito pequeño o que no sea útil, pero esa es, obviamente, una conclusión
subjetiva. Una bella flor silvestre para una persona puede ser una maleza para
otra.
Definición agrícola:
En el contexto agrícola, las plantas son malezas si compiten
con cultivos para recursos o reducen la capacidad del ganado para buscar
comida. Su presencia significa menores campos de cultivo y pastoreo de animales
menos saludables. El tiempo y dinero que se utilizan para eliminar o controlar
las malezas valen la pena la inversión para el granjero o ganadero. (De: http://www.ehowenespanol.com/cuales-son-caracteristicas-malezas-info_243670/)
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| Amor Seco |
De todo esto, deducimos que una maleza sólo es tal en tanto
el área cultivada, fuera de ella puede ser tanto una planta ornamental como
alimento de especies silvestres.
