Por: Sandy Petersen
Los granos coloreados deben su nombre a que
han sido tratados con curasemillas. Estos curasemillas deben incluir en los
envases la formulación que indica un colorante determinado y así lograr
que se pueda identificar la semilla tratada.
Todos
los marbetes de los curasemillas deben tener la siguiente inscripción:
“La venta de semilla curada para otro
destino que no sea la siembra, está penada por la ley”.
La
Ley 18.703 prohíbe terminantemente la mezcla de semilla tratada con éste
producto con granos destinados a consumo humano o animal.
De
esta manera, en todo acto de entrega y recepción de granos serán rechazados por
parte del recibidor o perito clasificador, las partidas que contengan uno o más
granos total o parcialmente coloreados, salvo que la prueba hidroalcohólica
resultare negativa; dicho ensayo consiste en colocar de uno a cuatro granos en
una mezcla en partes iguales de agua y alcohol etílico. Si la solución se
colorea, se considera positiva (es el primer indicio de que los granos
presuntamente fueron tratados con curasemillas), si no se colorea, obviamente
se considera negativa y es producto de una coloración natural adquirida por el
grano.
Cuando se comprueba la presencia de curasemillas (fungicidas
o insecticidas) en granos para consumo, la ley dictamina el decomiso y multas.
Una sola bolsa curada, mezclada en varios silos de granos para consumo, es
suficiente para que la mezcla sea venenosa tanto para la alimentación humana
como animal y por lo cual, serán severamente penados los infractores.
La Ley 18.703 surge a partir de la observación de semillas
curadas en mercadería a granel. ¿Cómo fueron a parar a un silo? Porque hay
agricultores a los que les han sobrado semillas tratadas en gran cantidad, de
esta manera, las mezclan con los granos obtenidos en la cosecha; la gravedad de
este acto es tal, que terminan perdiéndolo todo, al recibir como castigo el análisis
que dictamina la presencia de granos coloreados. Hay que observar que los
curasemillas son funguicidas o insecticidas, como mencioné más arriba.
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